Sup Jagung ayam

Name: Sup Jagung ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 cc air atau sesuai selera kekentalan; 1 dada ayam (bisa ddiganti kepiting); 3 jagung manis; 2 wortel import yang besar; secukupnya daun bawang; Secukupnya daun seledri; 1 telur; Gula; Garam; 3 siung bawang putih haluskan dan tumis sebentar dengan mentega atau minyak; 1 sdt lada bubuk

Ummu Alkhalid @ummuAlkhalid

Resep dari mamah, resep andalan, semua yang pernah coba ketagihan Alhamdulillah

Lebih banyak

Sup Jagung ayam

Ummu Alkhalid @ummuAlkhalid

Resep dari mamah, resep andalan, semua yang pernah coba ketagihan Alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 ccair atau sesuai selera kekentalan
1dada ayam (bisa ddiganti kepiting)
3jagung manis
2wortel import yang besar
secukupnyadaun bawang
Secukupnyadaun seledri
1telur
Gula
Garam
3 siungbawang putih haluskan dan tumis sebentar dengan mentega atau minyak
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam dengan air sampai menjadi kaldu. Ayam tiriskan. Kaldu simpan untuk merebus bahan. Ayam yg sudah ditiriskann di suwir2
2

Kupas dan potong wortel. Bagi 2. Sebagian di potong memanjang tipis2, sebagian di parut. Sisihkan
3

Jagung : sebagian di sisir, sebagian di parut. Saya komposisinya setengah2 supaya adonan kental
4

Haluskan bawang putih. Saya lada nya belakangan takut pedas hehhe. Setelah halus, tumis sebentar
5

Pertama, masukin bawang putih yang sudah dihaluskan kemudian di tumis sebentar. rebus jagung kira2 1menit masukan wortel yg dipotong kedalam air kaldu ayam. Kemudia ketika agak empuk masukan wortle+jagung yang diparut beserta ayam suwir.
6

Tunggu 1menit masukkan telur yg sudah di kocok dulu. Aduk2 Supaya rata dan tidak menggumpal
7

Masukkan garam,gula, lada,tes rasa. Jika sudah pas dan semua sudah empuk,masukkan daun bawang seledri yang sudah dipotong2 sesuai selera. Sebentar saja matikan api dan sajikan selagi hangat