Sambal Terasi

Name: Sambal Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 cabe keriting merah; 10 cabe rawit ijo muda; 7 cabe rawit merah; 1 buah tomat besar; 1 sdt terasi bakar; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/4 sdm gula pasir; 1 sdm sisiran gula merah; 1/2 sdt kaldu; 1/2 jeruk sambel; 3 sdm minyak goreng

Fani Eka N @fanchiray

Yogyakarta

Thanks to Umma Irma HR buat resepnya yeaaay akhirnya PD bikin sambel yg enak 🤤 nasi sebakul I'm coming.... coz gereh (baca : ikan asin) never die hahaha..... maapkeun terong yg rada gosong krn dipanggang bukan digoreng.

Lebih banyak

Sambal Terasi

Fani Eka N @fanchiray

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10cabe keriting merah
10cabe rawit ijo muda
7cabe rawit merah
1 buahtomat besar
1 sdtterasi bakar
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1/2 sdtgaram
1/4 sdmgula pasir
1 sdmsisiran gula merah
1/2 sdtkaldu
1/2jeruk sambel
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng semua bahan cabe, duo bawang, tomat sampai layu
2

Pindah di ulegan, tambah garam, gula pasir, gula merah, kaldu, terasi, haluskan. Terakhir kucurin jeruk kunci/ sambel dan sedikit kasih sayang (eeaaa) jadi deh....