Schotel / Skutel
Harusnya pke bawang bombay tp trakhir kudenger bombay mahal dan jd g beli2, yoweslah ini pke bawang merah. Ahahah.
Ini aku pakai fussili, bebas pke yg jenis apa aja ya. Rasanya yummy, creamy, aku sekeluarga sih sukaaaa bgt.
Resep asli milik Sahcio Naputra 🙏
Schotel / Skutel
Harusnya pke bawang bombay tp trakhir kudenger bombay mahal dan jd g beli2, yoweslah ini pke bawang merah. Ahahah.
Ini aku pakai fussili, bebas pke yg jenis apa aja ya. Rasanya yummy, creamy, aku sekeluarga sih sukaaaa bgt.
Resep asli milik Sahcio Naputra 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis duo bawang dgn sedikit minyak hingga harum.
- 2
Masukan daging giling. Aduk rata hingga daging berubah warna.
- 3
Masukan wortel parut. Aduk rata. Bumbui garam, lada, kaldu jamur. (Ini foto jumlah keju yg kupakai)
- 4
Masukan rebusan makaroni. Aduk rata. Koreksi rasa.
- 5
Kecilkan api. Masukan telur kocok. Aduk cepat kurleb 2-3 menit hingga merata. Pindahkan ke wadah utk memanggang.
- 6
SAUS PUTIH. Panaskan margarin hingga leleh. Masukan tepung terigu, aduk cepat sambil memasukan susu sedikit demi sedikit. Tambahkan keju cheddar parut. Bumbui garam, pala, dan lada. Koreksi rasa jangan sampai terlalu asin. Aduk terus sampai mengental dan tdk menggumpal.
- 7
Tuang sebagian saus putih ke wadah makaroni. Aduk hingga bercampur.
- 8
Tuang sisa saus putih ke atas makaroni. Cukup ratakan saja..
- 9
Panggang kurleb 30 menit (oven saya tdk ada pengecek suhu, dan saya set di api 5 sesuai instruksi buku manual, bisa sesuaikan oven masing2 atau bisa juga dikukus).
- 10
Keluarkan sebentar, tabur mozarella dan parsley. Panggang dgn api atas hingga mozarella meleleh. (Waktunya kira2 😅). Siap dihidangkan.
- 11
16 April 2020 bikin lagi dengan takaran 2x lipat. Jadinya hampir 5 loyang foil panjang 18.5 cm.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar