Ayam Telur Kecap Ngohiong Simple

Name: Ayam Telur Kecap Ngohiong Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dari dada ayam, iris kecil2; 2 buah telur rebus; 2 siung bawang putih, iris tipis; 3 siung bawang merah, iris tipis; 10 sdm minyak goreng; 2 sdm saus tiram; 4-5 sdm Kecap manis; Air; Kaldu jamur totole; Lada putih; Ngohiong

Anastasia Dewi @AnastasiaDewi12

Ayam Telur Kecap Ngohiong Simple

Anastasia Dewi @AnastasiaDewi12

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2dari dada ayam, iris kecil2
2 buahtelur rebus
2 siungbawang putih, iris tipis
3 siungbawang merah, iris tipis
10 sdmminyak goreng
2 sdmsaus tiram
4-5 sdmKecap manis
Air
Kaldu jamur totole
Lada putih
Ngohiong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, masukkan irisan ayam, goreng sebentar sampai setengah matang. Baru masukkan telur rebusnya.
2

Masukkan irisan bawang putih & bawang merah. Aduk2 sampai harum.
3

Masukkan saus tiram & kecap manis, totole, lada, & sedikit bubuk ngohiong. Aduk2 sebentar. Sampai ayam & telurnya berwarna gelap.
4

Masukkan air secukupnya sampai sebagian besar ayam & telur tergenang. Masak sampai mendidih sambil sebentar diaduk2.
5

Tes rasa. Kalau sudah pas. Tutup wajan dengan api kecil. Diamkan 5 menit supaya kuah meresap. Lalu matikan kompor. Diamkan sebentar dan siap disajikan. 😊