Talam singkong

Karena singkong kadang ada yang kurang empuk kalo digoreng boleh dicoba nih resepnya. Dijamin bakalan nagih. Yuk masak..
Talam singkong
Karena singkong kadang ada yang kurang empuk kalo digoreng boleh dicoba nih resepnya. Dijamin bakalan nagih. Yuk masak..
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci, masak santan dan duo gula serta garam pada bahan lapisan coklat hingga mendidih. Matikan api kompor. Tambahkan singkong aduk rata. Sampai air santan menyerap ke singkong
- 2
Siapkan loyang yang telah dioles minyak sayur terlebih dahulu gunanya biar tidak terlalu lengket saat di keluarkan dari loyang atau bisa memakai alas didasar loyang seperti menggunakan daun pisang.
- 3
Setelah loyang siap, masukan adonan lapisan coklat yang tadi telah dicampur. Kukus kurang lebih 30-40 menit, catatan kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu ya.
- 4
Untuk memastikan lapisan coklat matang sampai bawah bisa dibelah sedikit dengan garpu.kalo masih terlihat putih pada belahannya berarti belum matang sempurna. Kukus lagi sampai benar- benar matang
- 5
Sambil menunggu lapisan coklat matang, campur bahan lapisan putih jadi satu di wadah dan saring adonannya biar tidak ada yang menggumpal
- 6
Selanjutnya tuang adonan lapisan putih diatas lapisan coklat yang sudah matang sebelumnya. Kukus 10menit atau sampai lapisan putih menjadi padat.
- 7
Matikan kompor. Keluarkan loyang dari kukusan biarkan dingin. Kue bisa dikeluarkan dari loyang Atau bisa juga langsung dipotong saat masih didalam loyang. Selesai
- 8
Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar