Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam; 1 butir telur; Tepung Terigu; Tepung Roti / Panir; 3 sdt Penyedap Rasa (Royco); 3 sdt Lada bubuk; 1/2 buah Lemon

bayuamalia @bayuamaliaa

📍Tangerang, id

Chicken Katsu ala Hokben, 1/2 dada ayam bisa dapet 3pcs lho:)

Lebih banyak

Chicken Katsu

bayuamalia @bayuamaliaa

📍Tangerang, id

Chicken Katsu ala Hokben, 1/2 dada ayam bisa dapet 3pcs lho:)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

1/2dada ayam
1 butirtelur
Tepung Terigu
Tepung Roti / Panir
3 sdtPenyedap Rasa (Royco)
3 sdtLada bubuk
1/2 buahLemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam, kemudian fillet menjadi 3 bagian dan beri perasan lemon
2

Cuci ayam fillet yg sudah diberi perasan lemon lalu taburi 3sdt penyedap raza dan 3sdt lada bubuk lalu marinasi selama 30mnt didalam lemari pendingin (kulkas)
3

Kocok lepas 1 butir telur dan siapkan dimangkok siapkan 1 piring tepung terigu, 1 piring tepung panir / roti
4

Masukkan ayam fillet yg sudah di marinasi ke dalam piring yg berisikan tepung terigu, jika sudah rata masukkan kedalam mangkuk berisikan telur, balik lg ke piring tepung terigu, lalu masukkan lagi ke mangkuk telur baru masukkan kedalam piring berisikan tepung roti. Lakukan ke semua ayam fillet.
5

Jika sudah ditepungi semua, masukkan ke dalam lemari pendingin tunggu 20-30 menit baru goreng sampai coklat keemasan. Angkat tiriskan lalu diiris, dan sajikan dengan salad, mayonaise beserta saus sambal.