Bubur Sumsum

Name: Bubur Sumsum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Bubur :; 300 gr Tepung Beras (saya pakai merk rosebrand); 1500 ml santan kental dr 1butir kelapa parut; 1 sdt vanili; 1 sdt garam; 4 lembar daun pandan; Bahan Gula :; 250 gr Gula merah (saya pakai gula merah yg hitam); 200 ml air; 3 lembar daun pandan; 2 sdm gula pasir

Nuy Annisa @cook_5748958

Jakarta Barat

Sengaja bikin krn anakku sukaaa bgt 'BurSum'..😎

Lebih banyak

Bubur Sumsum

Nuy Annisa @cook_5748958

Jakarta Barat

Sengaja bikin krn anakku sukaaa bgt 'BurSum'..😎

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Bubur :
300 grTepung Beras (saya pakai merk rosebrand)
1500 mlsantan kental dr 1butir kelapa parut
1 sdtvanili
1 sdtgaram
4 lembardaun pandan
Bahan Gula :
250 grGula merah (saya pakai gula merah yg hitam)
200 mlair
3 lembardaun pandan
2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat menjadi 2 bagian santan kental yg telah disiapkan. Santan 1 masak dg api sedang dan tambahkan daun pandan, aduk agar santan tidak pecah.
2

Untuk santan 2 tambahkan tepung, garam, dan vanili lalu aduk hingga tepung larut.
3

Setelah santan 1 mendidih, masukan santan 2 sedikit demi sedikit, lalu aduk terus menerus hingga bubur mengental, meletup2, dan matang.
4

Untuk membuat gulanya, sisir gula merah sisihkan.
5

Masak air, setelah mendidih masukan gula merah yg telah disisir, daun pandan, gula pasir, aduk hingga larut.
6

Bubur sumsum siap disantap selagi hangat...