Kentang goreng crispy

Name: Kentang goreng crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kentang; 5 sdm maizena; 7 sdm tepung terigu; Minyak untuk menggoreng; Bawang putih 4 siung di halus kan atau geprek; Garam secukup nya

Memey Mamah Twins @mamahnyatwins

Samarinda

Kentang goreng crispy

Memey Mamah Twins @mamahnyatwins

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKentang
5 sdmmaizena
7 sdmtepung terigu
Minyak untuk menggoreng
Bawang putih 4 siung di halus kan atau geprek
Garam secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentanng lalu potong dadu memanjang
2

Saat kupas sambil rebus air yaa.. setelah kentang di bersihkan dan air mendidih, masukan kentang, bawang putih da garam. Rebus 5 menit
3

Selagi merebus siap kan baskom yg berisi air dingin yg becampur es batu
4

Setelah 5 menit angkat kentang dan tuang ke baskom air es, sambil di rasa kalau sudah dingin saring buang air nya
5

Campur kan terigu dan maizena lalu balurkan kentang, dan setelah itu diam kan 1 jam dalam kulkas lalu goreng dech