Tarta de mi abuela

Name: Tarta de mi abuela
Yield: 8 a 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Harina 650grms de harina; 125 grms Chocolate en polvo; 6 huevos; Vainilla; 2 yogures; Azúcar; 40 Grms Royal; Aceite de girasol; Nutella, azúcar glass y galletas maría molida(para decorar); Mousse de chocolate; Nata líquida; Ralladura de limón; Vino garnacha(para humedecer los bizcochos); 20 grms mantequilla

claudia silveira @cook_21774455

Tarta de mi abuela

claudia silveira @cook_21774455

Guardada

Ingredientes

8 a 10 raciones

Harina 650grms de harina
125 grmsChocolate en polvo
6huevos
Vainilla
2yogures
Azúcar
40 GrmsRoyal
Aceite de girasol
Nutella, azúcar glass y galletas maría molida(para decorar)
Mousse de chocolate
Nata líquida
Ralladura de limón
Vino garnacha(para humedecer los bizcochos)
20 grmsmantequilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacemos un bizcocho de yogur de vainilla y ralladura de limón(tenéis la receta en mi perfil)
2

Hacemos un bizcocho de yogur y chocolate.
3

Una vez hechos los bizcochos cortamos la capa superior de los bizcochos, humedecemos el de chocolate con el vino.
4

Para rellenarlo, mezclamos nata líquida que montaremos con un poquito de azúcar y le pondremos Nutella y 20 gr de mantequilla.Untamos el bizcocho de chocolate con el moussey le ponemos encima el bizcocho de vainilla.
5

Por encima lo cubrimos de Nutella y le espolvoreamos con azúcar clace.
6

En todo su contorno con una espátula le ponemos dulce de leche.Molemos las galletas María y le vamos cubriendo sobre el dulce de leche.
7

Podemos fundir unos 50grms de chocolate cobertura con un poquito de mantequilla a baño María y se lo volcamos con cuidado por encima...en forma de tiritas.
8

Horneamos cada bizcocho en moldes de 25cm a fuego medio de 170°c durante 35 o 40 minutos.