Sosis solo

Name: Sosis solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel; 500 gram ayam yg sudah di suwir; Daun pre; 8 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; secukupnya Gula; secukupnya Pala; Mrica; Garam; Kaldu bubuk; 500 gram tepung terigu; 2 sendok kanji; Garam; 1 sendok minyak goreng; Air; 1 butir telur

Nurul Hida @Nurulhida21

Sidoarjo, Jawa Timur

Ini blm di goreng ya moms. Aku bkin untuk stok di kulkas. Kali ini isiannya aku tambahin wortel, krn anak2 pada request itu.

Lebih banyak

Sosis solo

Nurul Hida @Nurulhida21

Sidoarjo, Jawa Timur

Ini blm di goreng ya moms. Aku bkin untuk stok di kulkas. Kali ini isiannya aku tambahin wortel, krn anak2 pada request itu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi:
2 buahwortel
500 gramayam yg sudah di suwir
Daun pre
8 siungBawang merah
5 siungBawang putih
secukupnyaGula
secukupnyaPala
Mrica
Garam
Kaldu bubuk
Bahan kulit
500 gramtepung terigu
2 sendokkanji
Garam
1 sendokminyak goreng
Air
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk bahan kulit, campur semua bahan untuk membuat kulit, untuk air kira2 600ml, kita cek dl kekentalannya. Lalu Kita cetak dg mnggunakan teflon.
2

Bahan isian: haluskan bawang merah bawang putih, tumis sampai harum. Masukan ayam suwir, dan smua bahan yg tersisa. Orak arik smpai rata. Masukan rajangan daun pre. Tambahkan gula, disini taste nya agak manis ya moms. Jika ayam sudah kering, angkat sisihkan
3

Ambil kulit, Letakan ayam suwir di atas kulit kmudian lipat. Lakukan smpai isian habis. Kmudian sosis solo siap di goreng... Hmmm yummy.. Bisa di simpan di frezer ya moms.