Espaguetis espirales con verduras y soja

Name: Espaguetis espirales con verduras y soja
Yield: de 4 a 6 racion
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr spaghetti (pasta fresca deshidratada); 150 gr judías baby; 150 gr champiñones; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 200 gr brócoli baby; 1 cebolla grande; Sal; Pimienta; Perejil; Hierbas provenzales; Soja; Crema de vinagreta

claudia silveira @cook_21774455

Espaguetis espirales con verduras y soja

claudia silveira @cook_21774455

Guardada

Ingredientes

25 min

de 4 a 6 racion

400 grspaghetti (pasta fresca deshidratada)
150 grjudías baby
150 grchampiñones
1pimiento rojo
1pimiento verde
200 grbrócoli baby
1cebolla grande
Sal
Pimienta
Perejil
Hierbas provenzales
Soja
Crema de vinagreta

Guardada

Pasos de la receta

25 min

1

Cortamos en cubitos pequeños(más o menos de 1 cm) los pimientos, cebolla y champiñones. Sofreímos con un poco de mantequilla en el sartén agregando poco a poco las judías y brócolis baby. Salpimentamos y ponemos perejil natural.
2

Hervimos en abundante agua con sal los espaguetis.
3

Una vez hechos los colamos y los volcamos en el sartén donde tenemos la verdura.Terminamos de aliñarlo con soja y al servirlo con crema de vinagreta.