Hierbas

tallarines • verduras asadas JV • aceite de girasol • pimiento rojo • pimiento verde • zanahoria • gambas • salsa de soja • sal • filetes de pollo a las finas hierbas

berenjena grande • tomate cocktail de rama • ajos • burrata • pesto de hierbabuena con nueces • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Orégano

hierbabuena • nueces peladas • queso parmesano • aceite de oliva virgen extra • sal

leche (en mi caso, sin lactosa) • levadura seca de panadería • mantequilla derretida • harina de fuerza • más aparte de harina de fuerza • sal • Para el relleno: • mantequilla derretida • ajo grandecitos • perejil fresco

Pepino holandés • Jamón York en lonchas finas • Queso cottage • Orégano fresco

leche entera fresca refrigerada (por cada litro salen 200g de queso) • vinagre manzana, blanco o limón (30ml si es un 1litro leche) • sal en mi caso • romero seco (opcional)

magret de pato • cebollitas encurtidas • vermut rojo • mantequilla • Especias: sal gruesa, pimienta negra recién molida y orégano

gotas Zumo de limón • Huevo • Sal • Diente de ajo • Eneldo molido • aceite de girasol (o de oliva suave) • Fideos para fideuá (nº 3 o 4) • Caldo de pescado • Sal • Pota limpia en dados • azafrán (o colorante alimenticio) • Pimentón dulce •

pepino • tomates cherry de colores • Queso fresco en aceite a daditos, a las finas hierbas • encurtidos variados • Sal

patatas de guarnición o 3 patatas de tamaño medio/ grande • mantequilla • aove • Romero y sal

pierna de pavo de 1k 200gmos • Hierbas para marinar • chup de sal • U. Chorrito de aove • caldo de ave • culín de vino blanco

pota limpia en tiras • Harina (para rebozar) • huevo • Pan rallado de ajo y perejil • Aceite de girasol • Sal

Para el Abadejo: • abadejo congelado • ajo • ralladura de limón • zumo de limón • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • de perejil • Para empanar: Harina, huevos y panko • Para acompañar: Papas arrugas y mojo de cilantro

Potas pequeñas frescas • Tajín • Cilantro en polvo • cucharata de Ajo en polvo • Aceite de oliva virgen extra • zumo de Lima

calas de melón • leche • hierbabuena • azúcar (opcional)

papas depende del tamaño • huevos • trozo de fuet de pavo de 150-200 gr • cebolla • Aceite de oliva • Sal • Perejil picado

rúcula • cilantro • diente de ajo • pistachos • cacahuetes • queso grana padano • aceite de oliva virgen extra • aceite de girasol • Al gusto sal

arroz • latas de atún • ajo • huevos • orégano • bote de tomate frito • aceite de oliva • sal

sal gruesa • azúcar • estragón • Pimienta

tomate pera • aguacate • guindilla roja • cilantro fresco • sal • aceite de oliva • vinagre de vino blanco • lata de sardinillas

bote de patatas cocidas • espinacas baby • cebolla • bandejita de salmón ahumado en daditos • piñones (opcional) • Salsa ajonesa a la mostaza con estragón

Pollo troceado • Romero fresco • Ajo • Limón • Aceite de oliva • Vermut blanco • Sal • Pimienta

harina de trigo • agua templada • levadura fresca • sal • azúcar • orégano seco • tomillo seco • hierbas provencales • sal • cebolla seca • ajo en polvo

papas (depende del tamaño) • huevos • cebolla • Aceite de girasol • Sal • perejil

muslitos de pollo • pimiento rojo • ajos • Sal • Aove • arroz redondo • de tomate triturado natural de bote (500 gr) • judías anchas • pequeña ramita de romero • y 1/4 de agua

cuenquito de arroz basmati cocido • lechuga • tomatitos kumato cherry • cebolla fresca • alcaparras • mostaza Dijon forte • miel de flores • Aceite de oliva virgen extra • Estragón

alitas de pollo partidas • ajo negro • vino fino Montilla-Moriles • Especias: estragón

carrillada de cerdo • cintas de bacon • cebolla • zanahoria • ajos • tomate natural triturado • vino tinto • Pedro Ximénez • agua • maicena • romero molido • Aceite de oliva virgen extra •

filetes de contramuslo de pollo deshuesados • cuenco de pasta corta • cebolla • pimiento verde • caldo, de pollo o de verduras • hojas de espinacas baby • nata líquida para cocinar • Vino blanco de Jerez, fino o manzanilla • Especias: sal gruesa, pimienta negra recién molida, estragón y piripiri (opcional para toque picante)

de harina de trigo de fuerza • harina integral de trigo • agua tibia • yogur aceite de oliva • cucharaditas de sal • cucharada sopera de miel • gramos levadura seca (o 18 gramos de levadura fresca) • cucharada sopera de perejil • cucharada sopera de Tomillo • cucharada sopera de Romero • cucharada sopera de Orégano