Bột mì, men khô và muối bỏ vào bát trộn đều và tạo khoảng trốn giữa bát bột

Cho sữa tươi không đường, bơ đã đun chảy, đường vào bát bột rồi quấy lên cho đều tất cả các nguyên liệu

Đổ bột ra bàn rồi nhào từ 5-7p cho bột thật mềm, mịn và đàn hồi tốt. Có thể đổ thêm chút bột ra nhào cùng để không bị dính.

Khi đã nhào xong, nặn tròn bột rồi cho vào bát to, bôi một lớp bơ mỏng và lấy màng bọc thực phẩm bọc kín. Để bột nghỉ 45-60p. Khi thấy bột nở ra gấp đôi là được ^^

Làm nóng nồi chiên trước 5p ở nhiệt độ 160. Cho bánh vào nồi, phết bơ lên và để thời gian 10p.

Khi đã được 5p, mở nồi ra và xịt nước vào để bánh mềm hơn, phết thêm bơ cho bánh thêm vàng rụm nhé ^^