Pempek DOS

Name: Pempek DOS
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas terigu; 1 gelas air; 1 bungkus penyedap; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh lada; 2 gelas sagu; 2 butir telur; Kuah cuko :; 200 gr gula merah; 2 bungkus kecil asam jawa; 2 sendok makan ebi haluskan; 5 siung bawang putih haluskan; 7 buah cabe merah rawit haluskan (disesuaikan aja klo mau pedas); 3 sdm gula pasir; Garam; 2 gelas air

Nita @cook_20509838

Bintara Bekasi Barat

Ini pempek buatan kemarin. Cuma baru di makan skrg dan alhamdulillah nya masih enak... yaa iyalah org di simpen di kulkas..😀 baru sempet post lagi karena keasyikan jualan kmren...

Lebih banyak

Pempek DOS

Nita @cook_20509838

Bintara Bekasi Barat

Ini pempek buatan kemarin. Cuma baru di makan skrg dan alhamdulillah nya masih enak... yaa iyalah org di simpen di kulkas..😀 baru sempet post lagi karena keasyikan jualan kmren...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 gelasterigu
1 gelasair
1 bungkuspenyedap
1 sendok tehgaram
1/2 sendok tehlada
2 gelassagu
2 butirtelur
Kuah cuko :
200 grgula merah
2 bungkus kecilasam jawa
2 sendok makanebi haluskan
5 siungbawang putih haluskan
7 buahcabe merah rawit haluskan (disesuaikan aja klo mau pedas)
3 sdmgula pasir
Garam
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, lada, garam, penyedap, air.. masak hingga kental.
2

Matikan api. Kemudian masukan telur aduk hingga tercampur
3

Masukan sagu. Uleni, bentuk. Jika masih lengket, tambahkan sagu sedikit. Ini aku cuma bikin yg lenjer yaa..
4

Rebus air sampai mendidih. Beri 2 sdm minyak goreng kemudian masukan pempek. Rebus hingga matang. Sampai mengambang yaa
5

Tiriskan pempek.. goreng pempek sampai berwarna kecoklatan.. angkat, tiriskan.. potong2
6

Kuah cuko: campur semua bahan rebus sampai mendidih.. cek rasa lalu saring.
7

Pempek siap di sajikan bersama irisan timun dan mie kuning siram dg kuah cuko.. selamat menikmatiii

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nita @cook_20509838

pada 17 April 2020 10.47

Bintara Bekasi Barat

masakan yg aku post bukan makanan yg mewah, cuma masakan sederhana. mudah2an bisa menginspirasi utk temen2 yg baru belajar masak... jangan malu utk belajar, jika gagal coba lagi.. aku juga masih belajar, masih perlu banyak saran dan masukan dari teman2 cookpaders semua☺☺☺

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ebi Gula Gula Merah Cabe Rawit Telur Cabe Merah Sagu Terigu Bawang Putih Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya