Spaghetti Carbonara #dirumahaja

Name: Spaghetti Carbonara #dirumahaja
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Spaghetti; 100 ml Susu cair full cream; 2 Siung Bawang Putih (cincang); 1/2 Butir Bawang Bombay (cincang); Keju (parut); Oregano (aku ganti pke seledri); 1/2 sdt tepung maizena (larutkan); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 butir telur kocok lepas (aku cm pke setengahnya)

frn.ap2 @frnsiaz22

Cilacap

Spaghetti Carbonara #dirumahaja

frn.ap2 @frnsiaz22

Cilacap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grSpaghetti
100 mlSusu cair full cream
2 SiungBawang Putih (cincang)
1/2 ButirBawang Bombay (cincang)
Keju (parut)
Oregano (aku ganti pke seledri)
1/2 sdttepung maizena (larutkan)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 butirtelur kocok lepas (aku cm pke setengahnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus spaghetti sampai aldente (aldente itu teksturnya pas dan sempurna. Ketika digigit, masih ada titik putih kecil yang terlihat di bagian tengahnya), Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin sampai harum.
3

Masukan sosis (dipotong dadu tipis2), aduk rata.
4

Tuang 1/2 bagian susu cair. Aduk rata.
5

Masukan keju, lada, seledri (bisa oregano) garam. Aduk rata, koreksi rasa.
6

Tuangkan larutan maizena.
7

Masukan spaghetti, aduk rata.
8

Tuangkan kocokan telur, susu sisa yg tdi. Aduk sebentar sampai merata (di api kecil). Angkat, siap sajikan. *bisa beri taburan parutan keju/daun parsley*