Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi
  2. 10cabe merah
  3. 7cabe rawit
  4. 3bawang merah
  5. 1bawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. Secukupnyagula merah
  8. Secukupnyajahe
  9. Secukupnyakunyit
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 batangsereh
  12. Sejumputgaramm
  13. Minyak gorengs
  14. 2 sdmsaos sambal,
  15. 1 sdmsaos tomat,
  16. 1 sdmkecap manis. Harusnya pake saos tiram, tapi gak punya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang hitamnya. Marinasi dg jeruk nipis/lemon. Diamkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe-cabean. Saya, diulek sampe pegel 😭 maap krn ga ada blender.

  3. 3

    Tomat rajang kasar aja. Jahe & kunyit digeprek sampe penyet. Cuci bersih daun salam & sereh.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan tomat, jahe, kunyit, daun salam &sereh, sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan aneka saos & kecap.

  6. 6

    Cuci bersih cumi dari perasan jeruk, lalu masukkan ke dalam bumbu yang sudah harum.

  7. 7

    Aduk rata, tambah air dikit aja jangan banyak-banyak nanti banjir.

  8. 8

    Diamkam bentar Aduk lagi sampe rata, Cek rasa.

  9. 9

    Kalau sudah pas, dan matang, matikan kompor, sendok ke mangkuk.

  10. 10

    Ijin ke si doi, buat difoto dulu biar ga langsung dimakan. 😂😭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ifah
Bunda Ifah @dzulhulaifah
pada
Cilegon
Belajar masak. Diposting di sini karena suka lupa dan pelupa. Supaya suatu saat akan: "oh iyaa aku pernah masak ini. Bikin lagi aaah...." 😉
Lebih banyak

Resep Serupa