Matcha Mille Crepe Cake 🎂
Simpellll banget bikin kue ini. No baked dan no mixer 😄 . Lagi nge trend juga model crepe cake ini. Klo di mall2 harga nya bs ratusan ribu, mending bikin sendiri aja 😆
Matcha Mille Crepe Cake 🎂
Simpellll banget bikin kue ini. No baked dan no mixer 😄 . Lagi nge trend juga model crepe cake ini. Klo di mall2 harga nya bs ratusan ribu, mending bikin sendiri aja 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Adonan crepes : masukkan terigu dan matcha powder, sambil diayak ya. Aduk rata sebentar, kemudian masukkan gula pasir, garam dan telur, aduk2 pakai whisk. Lalu masukkan mentega cair, aduk kembali. Masukkan susu cair, sedikit2 sampai habis sambil diaduk rata. Kemudian adonan taruh di kulkas biasa selama 30 menit
- 2
Adonan cream : kocok whipping cream, gula pasir, dan matcha powder menggunakan mixer sampai tekstur nya kaku.
- 3
Siapkan teflon (saya pake yg diameter nya 20cm), olesi minyak goreng sedikit saja, agar adonan crepes tidak lengket.
- 4
Lalu adonan crepes dr kulkas td mulai di cetak 1 per 1 di teflon, sampai adonan habis, jangan terlalu lama ya di teflon nya, cukup sebentar aja spy crepes nya ga kering. Jangan lupa di balik jg ya crepes nya. Gunakan api nya kecil aja. Lalu dinginkan crepes nya di suhu ruang
- 5
Susun crepes 1 per 1, crepes lalu whipping cream lalu crepes lagi, begitu seterusnya sampe habis. Terakhir olesi crepes paling atas dengan sisaan whipping cream td (klo saya), tambahkan matcha drink powder nya sambil diayak. Tambakan topping diatas nya, sesuai selera 😁. Taraaaaaaa hasilnya kyk crepe cake di mall2 loh 😜. Silahkan dicoba 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar