ابتدا پیاز را تفت داده،گوشت را تفت میدهیم،رب و ادویه ها را اضافه میکنیم،تمامی مواد را به شکل دلخواه خرد میکنیم،همه را به جز فلفل سبز اضافه میکنیم،کینوا و تخم کتان ریخته،کمی آب اضافه میکنیم،

در اواخر طبخ، فلفل سبز ریخته و سفیده ها رو خوب با زعفران دم کرده هم زده و اضافه میکنیم و مواد را خوب هم میزنیم،میگذاریم غذا خوب جا بیافتد.

بهتر است غذا با نان جو تست مصرف شود.