Kuo tie ayam

Name: Kuo tie ayam
Yield: 32 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 150 gram tepung trigu segitiga; 150 gram tepung trigu cakra; 150 ml air putih; (Perbandingan tepung : air 2:1); Ukuran diatas buat bikin 60 pcs kulit bulat ukuran 8cm; 250 gram daging ayam giling; 4-5 helai sawi putih cincang kasar; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 2 sdm maizena; 1 siung bawang putih cincang halus

lidwina astrid @cook_22137036

Cileungsi.bogor

Kuo tie ayam

Lebih banyak

Kuo tie ayam

lidwina astrid @cook_22137036

Cileungsi.bogor

Kuo tie ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

32 pcs

Bahan kulit:
150 gramtepung trigu segitiga
150 gramtepung trigu cakra
150 mlair putih
(Perbandingan tepung : air 2:1)
Ukuran diatas buat bikin 60 pcs kulit bulat ukuran 8cm
Bahan isi:
250 gramdaging ayam giling
4-5 helaisawi putih cincang kasar
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
2 sdmmaizena
1 siungbawang putih cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan kulit: ulenin semua bahan.tutup dengan plastik dan diamkan 30 menit.ulenin lagi tambahkan terigu kalau masih lengket. Diamkan lagi selama 1 jam.
2

Ulenin adonan dan giling sampai ketebalan yang diinginkan. Cetak dengab ring bulat/potong kotak.simpan adoan didalam kulkas bila tidak mau langsung dipakai
3

Bahan isi: campur semua bahan jadi satu. Jangan lupa taste rasa.
4
5

Siapkan minyak goreng 1 1/2 sdm di wajan anti lengket.dengan api sedang masukin kuotie biarkan sampai bagian kuo tie agak coklat lalu balik kuo tie.tambahkan sedikit air dan tutup wajan.masak sampai matang