ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده و با چاقو به صورت لایه های نازک یا ورقه ای میبریم و بعد آن ها را آب کشیده و روی یک پارچه تمیز میچینیم و پس از چیدن یک پارچه ی دیگر میگذاریم رویش تا زمانی که خیسی و نم داشتن روی سیب زمینی برطرف شود

بعد در یک قابلمه ی کوچک به اندازه یک انگشت روغن ریخته و میگذاریم تا داغ داغ شود (می توان از سرخ کن نیز استفاده کرد)

ورقه های سیب زمینی را با توجه به حجم روغن اضافه کنید و هم بزنید تا کمی سرخ شود سپس ادویه ی مورد نظر خودتون رو اضافه کنید و بعد از سرخ شدن کامل چیپس ها را در یک صافی قرار داده یا روی دستمال کاغدی بریزید تا روغن آن گرفته شود

بعد از کمی خنک شدن میل کنید.نوش جان🎀