Εύκολο γλυκό με τσουρέκι

Εύκολο γλυκό με τσουρέκι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Η εκτέλεσή αυτής της συνταγής είναι αρκετά εύκολη. Για αρχή βάλε σε ένα κατσαρολάκι τα υλικά για το σιρόπι και άσε το να βράσει για περίπου 10-15 λεπτά μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα. Απέσυρε το σιρόπι από τη φωτιά και άσε να κρυώσει μέχρι να τελειώσεις με το τσουρέκι.
- 2
Έπειτα σε ένα μεσαίο στρογγυλό ταψάκι, κάνε με τα χέρια σου ψίχουλα το τσουρέκι (ή βάλε το στο μπλέντερ για πιο γρήγορα) και άπλωσε το σε όλη την επιφάνειά του. Μόλις το στρώσεις καλά, ρίξε από πάνω με κουταλιές το σιρόπι, σε όλο το τσουρέκι και πίεσε με το κουτάλι σε όλη την επιφάνεια να μουσκέψει καλά. Βάλε το στο ψυγείο να παγώσει μέχρι να τελειώσουμε με τη κρέμα μας.
- 3
Σε μία κατσαρόλα, ρίξε το γάλα μαζί με τις βανίλιες, το βούτυρο και το ξύσμα πορτοκαλιού και άσε τα να πάρουν μία βράση για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, πάρε τους κρόκους των αυγών και χτύπησε τους με τη ζάχαρη και πρόσθεσε τα μέσα στο ζεστό γάλα σιγά και ανακατεύοντας συνέχεια.
- 4
Συνέχισε το βράσιμο για 10 λεπτά ακόμα, ανακατεύοντας συνέχεια για να μην κολλήσει το μείγμα και στο τέλος πρόσθεσε το κορν-φλάουρ. Η κρέμα μας θα είναι έτοιμη μόλις αρχίζει και πήζει λίγο το μείγμα. Όταν πήξει λίγο, απέσυρε από τη φωτιά και ανακάτεψε με μία κουτάλα μέχρι να κρυώσει λίγο η κρέμα.
- 5
Τέλος, βγάλε το τσουρέκι από το ψυγείο και άπλωσε από πάνω τη κρέμα. Άφησε το στο ψυγείο να παγώσει καλά για περίπου 3-4 ώρες και έτοιμο το γλυκάκι μας.
- 6
Αν θέλεις στόλισε το γλυκό με τσουρέκι, με τριμμένο καρύδι, μπισκότο, σαντιγί, σιρόπια, παγωτό και ότι άλλο επιθυμείς.
Το ίδιο γλυκό μπορείς να το φτιάξεις και σε ποτήρια. Δηλαδή, θα βάλεις το τσουρέκι με το σιρόπι σε διάφορα ποτήρια και από πάνω θα βάλεις τη κρέμα με την ίδια ακριβώς διαδικασία.
•Εγώ δεν είχα μικρότερο ταψάκι οπότε δεν βγήκαν παχιές οι στρώσεις,αλλά είναι εξίσου νόστιμο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια