ஒரு வாணலில் எண்ணெய் ஊற்றி உளுந்து சேர்த்து பொன்நிறமாக வறுத்து எடுக்கவும்

பின் பூண்டு,காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்

தக்காளி நறுக்கி நன்கு வதக்கவும்.

மிக்ஸி ஜாரில் வதக்கிய அனைத்தையும் சேர்த்து புளி சேர்த்து அரைத்து எடுக்கவும்

தாளிப்பு கரண்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு,கறிவேப்பிலை,பெருங்காயம் சேர்த்து தாளித்து சேர்க்கவும்