Sajtos rántott cukkini

Name: Sajtos rántott cukkini
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g cukkini; 100 g reszelt mozzarella; 2 db tojás; szükség szerint zsemlemorzsa; szükség szerint liszt; ízlés szerint szezámmag; ízlés szerint só; ízlés szerint fokhagymapor

Mazsola @Mazsola_

Sajtos rántott cukkini

Mazsola @Mazsola_

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

500 gcukkini
100 greszelt mozzarella
2 dbtojás
szükség szerintzsemlemorzsa
szükség szerintliszt
ízlés szerintszezámmag
ízlés szerintsó
ízlés szerintfokhagymapor

Mentve

Elkészítés

1

A cukkinit meghámozzuk, majd karikára vágjuk Egy tálba tesszük, megsózzuk, és 10 percig állni hagyjuk.
2

A panírhoz külön tálban előkészítjük a lisztet, a másikban a 2 tojást kis sóval, illetve fokhagymaporral ízesítve, a harmadikban a zsemlemorzsát, amihez hozzákeverjük a reszelt sajtot és a szezámmagot.
3

Bepanírozzuk a cukkinikarikákat, majd közepes lángon aranybarnára sütjük.