Dimsum Ayam

Name: Dimsum Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam tanpa tulang; 100 gram tepung tapioka; 1 butir telur; 1 ons wortel; 1 batang daun bawang; 4 siung bawang putih; 1 sdm saus tiram; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya kulit pangsit; Secukupnya wortel parut; Saus:; 50 gram saus sambal; 250 ml air; 1 sdt saus tiram

Fauziah Citra Rahmawati @fcitrarahma

Dimsum Ayam

Fauziah Citra Rahmawati @fcitrarahma

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam tanpa tulang
100 gramtepung tapioka
1 butirtelur
1 onswortel
1 batangdaun bawang
4 siungbawang putih
1 sdmsaus tiram
1 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyakulit pangsit
Secukupnyawortel parut
Saus:
50 gramsaus sambal
250 mlair
1 sdtsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging ayam, wortel, telur, saus tiram, garam, gula, lada bubuk, dan bawang putih
2

Haluskan menggunakan blender
3

Campurkan rata dengan potongan daun bawang dan tepung tapioka
4

Bentuk bulat kulit pangsit
5

Isi kulit pangsit dengan adonan, bentuk dimsum. Beri taburan wortel parut
6

Kukus hingga matang
7

Saus:
8

Campur saus sambal, air, dan saus tiram. Masak hingga mendidih. Sajikan