Pizza

Name: Pizza
Yield: 2 pizzas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 grs harina; 200 ml agua; 25 grs levadura; 1 cdita Sal; 5 cdas aceite; 1 cdita azúcar; 1 Cebolla mediana; 2 dientes ajo; 1 tomate grande; 1/2 caja puré de tomate; c/n Aceite cantidad necesaria (para saltear); 2 cdita sal; c/n Orégano, albahaca (opcional)

Celina Salgaro @cook_15974590

Deliciosa pizza y súper fácil de hacer. ❤️

Pizza

Celina Salgaro @cook_15974590

Deliciosa pizza y súper fácil de hacer. ❤️

Guardada

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Ingredientes

40 min

2 pizzas

masa
400 grsharina
200 mlagua
25 grslevadura
1 cditaSal
5 cdasaceite
1 cditaazúcar
salsa
1Cebolla mediana
2 dientesajo
1tomate grande
1/2 cajapuré de tomate
c/nAceite cantidad necesaria (para saltear)
2 cditasal
c/nOrégano, albahaca (opcional)

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Encendemos el horno. Luego, prepararemos el fermentado. En un recipiente ponemos la levadura, el agua tibia y el azúcar.
2

En un bowl, ponemos la harina, el aceite y en una esquina la sal (no en el medio del recipiente).
3

Agregamos el fermentado y batimos. Cuando tenemos una mezcla homogénea pasamos a una mesa y amasamos bastante. Dejamos reposar por 15/20 minutos.
4

Para la salsa. Picamos una cebolla mediana y 2 ajos.
5

En un sartén, agregamos aceite, calentamos, y agregamos la cebolla. Luego el ajo. Dejamos cocinar.
6

Cuando la cebolla quedé transparente, agregamos el tomate picado (lo más pequeño posible).
7

Agregamos la salsa de tomate, condimentamos, revolvemos y tapamos. Dejamos cocinar por unos minutos (hasta quedar espeso).
8

Pasamos aceite en la pizzera. Estiramos la masa, la pasamos a la pizzera y llevamos al horno. Una vez dorada la masa, vertemos la salsa y agregamos queso cremoso (y lo que deseemos agregarle a la pizza), llevamos al horno hasta derretirse el queso y cocinarse la masa.