Uleni smua bahan di atas kecuali mentega, garam dan air

Masukkan air per lahan, jika sudah setengah kalis masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis

Kemudian diamkan adonan sampai mengembang 1-2 jam (tutup dgn kain)

Timbang adonan masing2 40 gr atau sesuai selera, lalu bentuk bulat2, susun di loyang yg sudah d alasi mentega dan tepung (pada gambar kurang rapet nyusunnya)

Diamkan lagi kurang lebih 30 menit sampai 1 jam sampai mengembang lagi (ditutup kain)

Panaskan oven suhu 180 derajat api atas bawah selama 20 menit, masukkan adonat roti yg sudah mengembang yg sudah di olesi dengan mentega/butter cair+kuning telur

Selalu cek kondisi roti yg sedang d panggang agar tdk terlalu gosong jika sudah menguning atasnya secara keseluruhan keluarkan dr oven kemudian olesi dengan madu, roti siap di santap.