Cilok isi abon dengan saus kacang

Name: Cilok isi abon dengan saus kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sendok makan tepung tapioka/kanji; 10 sendom makan tepung terigu; 1 helai daun bawang iris tipis; 2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh lada; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya air; 2 bawang putih di geprek; Abon, saya pakai abon sapi; 2 sendok makan kacang tanah yg sudah digoreng; 4 cabe rawit; 1 bawang putih; Sejumput garam; 3 sendok makan saus tomat; 1 sendok teh kecap manis; 50 ml air

nanda sutrisna @cook_6179839

Yogyakarta

Cilok isi abon dengan saus kacang

nanda sutrisna @cook_6179839

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 sendok makantepung tapioka/kanji
10sendom makan tepung terigu
1 helaidaun bawang iris tipis
2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehlada
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaair
2bawang putih di geprek
Abon, saya pakai abon sapi
Untuk saus kacang
2 sendok makankacang tanah yg sudah digoreng
4cabe rawit
1bawang putih
Sejumputgaram
3 sendok makansaus tomat
1 sendok tehkecap manis
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan baskom untuk mencampurkan tepung terigu, tapioka dan daun bawang
2

Sambil mengaduk tepung, rebus air dan masukkan bawang geprek, garam 2 sendok, lada dan penyedap rasa, jika sudah mendidih tuangkan perlahan kedalam tepung sambil aduk. Pastikan sampai kalis dan jangan terlalu lembek
3

Cetak adonan cilok pipih dan isikan tengahnya dgn secukupnya abon, lalu jika sudah bentuk bola bola cilok
4

Sambil siapkan air yg direbus. Jika adonan semua sudah siap langsung direbus, tunggu sampai semuanya mengambang.
5

Untuk saus kacangnya. Siapkan ulegan kacang, bawang putih cabe dan garam lalu uleg sampai lembut.
6

Jika sudah siapkan rebusan air 50 ml, tuangkan ulegan kacang sama cabe tadi, tambahkan saus tomat dan kecap. Aduk dan tunggu sampai mengental
7

Jika sudah, siap di hidangkan 😊