Cap jae pedas nyemek
Pingin capcay, tapi pakai kekian jawa tradisional dari tepung digoreng gitu. Dan dimasak dengan sedikit kuah pedas.
Cap jae pedas nyemek
Pingin capcay, tapi pakai kekian jawa tradisional dari tepung digoreng gitu. Dan dimasak dengan sedikit kuah pedas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan tepung nya terlebih dahulu. Campur ke dua tepung tambahkan garam dan penyedap kemudian aduk dengan telurnya. Pakai telur nya separuh saja. Separuh nya nanti dimasukkan dalam tumisan. Tambahkan air, tapi jangan sampai encer. Seperti buat adonan bakwan. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng. Setelah coklat angkat dan kemudian potong-potong.
- 2
Siapkan semua bahan dan siap untuk menumis. Panaskan minyak, tumis sisa telur dan sisihkan dipinggir wajan. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan yang terdiri dari cabe, kemiri, bawang dan garam. Tumis sampai harum. Tambahkan air sedikit, saos sambal. Kemudian masukkan wortel, kembang kol dan bakso. Tunggu sampai mendidih dan sesuaikan rasanya. Terakhir sebelum diangkat masukkan kol caisim dan kekian terigu potongan nya. Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar