Aktifkan biang ragi, tuang air hangat, ragi dan gula, aduk lalu ditutup, tunggu hingga 10menit atau smpai ragi berbuih tandanya ragi aktif.

Campur semua adonan, jika ragi sudah aktif, masukkan air ragi sedikit2, uleni smp smua tercampur dan gk lengket ditangan. Kalau saya, air raginya gk habis semua, td agak kebanyakan jd agak lengket, tambah terigu sedikit smpai gk lengket dan nempel di wadahnya. Lalu tutup dengan kain lembab tunggu hingga mengembang, waktu mengembang gk bisa kita sama ratakan ya, kita cek aja stelah 30menit ngembang gak, kl belum brarti tambah lagi waktunya, saya hampir 1 jam.

Saat adonan sudah mengembang, kempeskan adonan lalu bulat2kan adonan sesuai dgn keinginan, saya ukuran sedang dapat 11pcs. Stelah dibentuk didiamkan dahulu smp agak mengembang.

Stelah adonan yg sdh dibulatkan sdh mengembang baru bolongi adonan dan siap untuk digoreng cukup dgn api kecil. Jgn trlalu sering membolak balik donat saat di goreng krn minyaknya jd banyak yg nyerep. Cukup skali balik aja. Nah masih jd PR saya nii blm bs dpt white ring di donatnya krn minyaknya penuh hahaha.

Selamat mencoba ya buibuk, ini beneran resep anti ribet dan bs ditinggal2, kl di resep asli tepungnya 350gr, gula 100gr, tp buat saya kemanisan, dan di goreng cepet gosong pdhl apinya kecil, akhirnya takarannya saya kurangin krn tepungnya jg kurang hahaha dan pas sih rasanya krn nnti dikasih toping gula donat lagi.