Rainbow Loaf (Roti tawar pelangi)

Name: Rainbow Loaf (Roti tawar pelangi)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu protein tinggi (saya pakai cakra); 5 gr ragi instan; 40 gr gula pasir; 1 butir telur kocok lepas; 1 sdm margarin/butter; 100 ml susu cair; Secukupnya pewarna makanan

Nola Cakery (Izah) @nola_cakery

Mojokerto

Rainbow Loaf (Roti tawar pelangi)

Nola Cakery (Izah) @nola_cakery

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu protein tinggi (saya pakai cakra)
5 grragi instan
40 grgula pasir
1 butirtelur kocok lepas
1 sdmmargarin/butter
100 mlsusu cair
Secukupnyapewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, gula pasir dan ragi instan
2

Masukkan telur, dan tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sesuaikan dengan adonan, jangan terlalu lembek. Uleni hingga setengah kalis
3

Tambahkan margarin/butter. Uleni hingga kalis elastis
4

Bagi adonan menjadi bbrp bagian. Beri pewarna makanan. Saya uleni dengan tangan saja sampai warna merata
5

Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat
6

Setelah mengembang, gilas masing2 adonan. Lalu tumpuk, dan gulung sambil di padatkan
7

Tata di loyang loaf (saya ukuran 22x12x12) dengan sudah diolesi margarin tipis. Diamkan lagi sampai mengembang
8

Panggang dengan api sedang cenderung besar, hingga matang. Potong2 setelah dingin
9

Sajikan, dengan topping favorit.
10

Selamat mencoba 😘