Pepes pindang tongkol

Name: Pepes pindang tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor pindang tongkol; 4 butir kemiri; 20 cabe rawit(sesuai selera); 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Laos 4 iris tipis; secukupnya Kunir; 10 buah Belimbing wuluh; Minyak untuk menumis

Elok Wahyuni @cook_18288971

Suasana siang hari yang sangat panas, pasti enak makan yang pedas dan seger-seger nih. Kebetulan dirumah lagi musim belimbing wuluh. Buat brengkes ikan pindang sama sayur asem pasti terasa nikmat.

Lebih banyak

Pepes pindang tongkol

Elok Wahyuni @cook_18288971

Suasana siang hari yang sangat panas, pasti enak makan yang pedas dan seger-seger nih. Kebetulan dirumah lagi musim belimbing wuluh. Buat brengkes ikan pindang sama sayur asem pasti terasa nikmat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorpindang tongkol
4 butirkemiri
20cabe rawit(sesuai selera)
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Laos 4 iris tipis
secukupnyaKunir
10 buahBelimbing wuluh
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali belimbing wuluh. Tumis sampai harum bumbu yang sudah dihaluskan. Iris belimbing wuluh dan campur dengan bumbu
2

Bungkus dengan daun pisang, kukus selama 30 menit.
3

Setelah matang, panggang diatas teflon kira-kira 15menit api kecil. Bolak balik pepes sampai terlihat agak gosong daun luarnya. Pepes ikan pindang tongkol siap dihidangkan.