Kue Garpu enyak

Name: Kue Garpu enyak
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 50 gram tepung tapioka; 50 gram margarin; 1 butir telur; 80 gram keju (setengah blok); 3 siung bawang putih; 1-2 batang seledri ambil daunnya; 50 ml santan/susu; secukupnya Garam, lada, dan penyedap rasa; Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Inggrid's Kitchen @cook_22589351

Sumedang, Jawa Barat

Foto diambil sewaktu membuat tanpa menambahkan seledri.

Lebih banyak

Kue Garpu enyak

Inggrid's Kitchen @cook_22589351

Sumedang, Jawa Barat

Foto diambil sewaktu membuat tanpa menambahkan seledri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

250 gramtepung terigu
50 gramtepung tapioka
50 grammargarin
1 butirtelur
80 gramkeju (setengah blok)
3 siungbawang putih
1-2 batangseledri ambil daunnya
50 mlsantan/susu
secukupnyaGaram, lada, dan penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, parut keju dan chop seledri.
2

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan semua bahan lain kecuali santan/susu.
3

Aduk semua bahan dan masukan susu sedikit demi sedikit. Sampai adonan enak dibentuk
4

Cetak adonan dengan bagian belakang garpu.
5

Goreng adonan yg telah dibentuk dengan api sedang. Pastikan minyak panas terlebih dahalu, setelah minyak panas atur kompor dengan api sedang.
6

Goreng sampe warna coklat keemasan. Jgn kelamaan karena kalau terlalu kering kue bisa sedikit keras.