Házi kenyér

Name: Házi kenyér
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g liszt (én kenyér lisztből készítettem); 1 teáskanál cukor; 1 teáskanál só; 260-270 ml víz (langyos legyen); 1 tasak porélesztő (7g); 40 g vaj; 1 db tojás, vagy 1 - 2 evőkanál tej a kenyér lekenéséhez

Főczény-Strenner Anita @anya17

Veszprém

Finom, puha és nem morzsálódik. Nagyon egyszerű az elkészítése.

Olvass tovább

Házi kenyér

Főczény-Strenner Anita @anya17

Veszprém

Finom, puha és nem morzsálódik. Nagyon egyszerű az elkészítése.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

500 gliszt (én kenyér lisztből készítettem)
1 teáskanálcukor
1 teáskanálsó
260-270 mlvíz (langyos legyen)
1 tasakporélesztő (7g)
40 gvaj
1 dbtojás, vagy 1 - 2 evőkanál tej a kenyér lekenéséhez

Mentve

Elkészítés

1

A lisztet, cukrot, sót, és az élesztőt összekeverjü, hozzáadjuk a langyos vizet, ezt is összekeverjük, hozzáadjuk a vajat, és jól összedolgozzuk a tésztát.
2

Formázzuk meg a tésztát tetszőleges formára, én egy téglalap alakú jénai tál tetejében sütöttem, sütőpapírral béleltem ki.
3

Takarjuk le egy tiszta konyharuhával, és 50 percig keleszük, ha megkelt vágjuk be a tetejét egy éles késsel, kenjük le tejjel, vagy tojással, 180 fokra előmelegített sütőben 40 - 45 perc alatt süssük készre. (Én sütés után le szoktam kenni a tetejét vízzel, hogy puhább legyen). Jó étvágyat hozzá.