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手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅
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手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅 的食譜成品照片

手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅

佳雯的愛妻便當🍱
佳雯的愛妻便當🍱 @jwen03
桃園

#金廚獎 韓國爆紅歐姆蛋,手打其實蠻快的,喜歡甜食可加砂糖喔!隨個人口感自行調整

#金廚獎 韓國爆紅歐姆蛋,手打其實蠻快的,喜歡甜食可加砂糖喔!隨個人口感自行調整

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手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅

佳雯的愛妻便當🍱
佳雯的愛妻便當🍱 @jwen03
桃園

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預備食材

  • 食材~常溫蛋兩顆(蛋黃、蛋白分開)
  • 調味料~鹽適量
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料理步驟

  1. 1

    蛋白液打發至碗倒叩蛋白不會掉下來就可以,順時針打比較快,碗必須乾淨沒有油脂的,打好加入蛋黃液少許鹽調味(喜歡甜的口感加砂糖也可以)

    手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅的食譜步驟1照片
    手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅的食譜步驟1照片
    手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅的食譜步驟1照片
  2. 2

    蛋黃液和發泡蛋白混合均勻,鍋內均勻抹上一層油脂(奶油更香)

    手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅的食譜步驟2照片
    手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅的食譜步驟2照片
  3. 3

    中小火煎烤2-3分鐘折起,轉小火慢慢煎烤1-2分鐘確認中間熟成即可

    手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅的食譜步驟3照片
    手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅的食譜步驟3照片
    手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅的食譜步驟3照片
  4. 4

    完成

    手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅的食譜步驟4照片
    手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅的食譜步驟4照片
    手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅的食譜步驟4照片
  5. 5

    早餐這樣吃😋

    手打1000次歐姆蛋 韓國爆紅的食譜步驟5照片
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佳雯的愛妻便當🍱
佳雯的愛妻便當🍱 @jwen03
發布於 2020年04月25日 04:32
桃園
我是一位愛烹調、愛健身的媽咪…關於減脂、減醣……必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉❌不能斷醣……👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂喜歡我的文可收尋👉👉IG~jwen0322👉佳雯的愛妻便當……閒暇之餘會更新食譜💗
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一千次歐姆蛋 韓國

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