ابتدا برنج رو شستم و با آب خیسش کردم من از شب قبل برنج رو خیس کردم
بعد از این تایم برنج رو با پنج پیمانه آب گذاشتم بپزه تا حسابی نرم شه و بشکفه و آبش جمع شه (عکس۲)
بعد یک قاشق کره رو اضافه کردم(عکس۳) ، کره باعث میشه شیر برنج ته نگیره بعد شکر رو اضافه کردم
(من یک پیمونه شکر ریختم اگه دوست دارین بیشتر شیرین شه نیم پیمونه دیگه هم اضافه کنید ولی به نظر من همون یک پیمونه کافی بود)
و هم زدم و بعد هم یک لیتر شیر رو به برنج اضافه کردم(عکس۴)

زیر شعله رو ملایم کردم تا ریز بجوشه و کم کم به غلظت مورد نظر برسه حالا چهار قاشق خامه رو با ته لیوان شیر رقیق کردم و به همراه گلاب و وانیل به شیر برنج اضافه کردم (عکس ۶و ۷) و دوتا جوش که خورد خاموش کردم

#نکته: بعد از اضافه کردن گلاب زیاد نباید بجوشه عطر گلاب با جوشیدن زیاد میپره
در آخر هم با گل برگهای خشک شده گل محمدی و شکلات تزئین کردم
میتونید از پودر نارگیل و پودر دارچین هم برای تزئین استفاده کنید.
نوش جان