Csokis-túrós csiga

Name: Csokis-túrós csiga
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 1 dl tej; 6 evőkanál kristálycukor; 3 dkg élesztő; 2 db tojássárga; 280 gr natúr joghurt; 4 evőkanál keserű kakaópor; 50 dkg túró; 20 g vaníliás cukor; 4 evőkanál kristálycukor; 4 evőkanál natúr joghurt; 10 dkg étcsokoládé

Bettina Pálné Orosz @cook_20020368

Csokis-túrós csiga

Bettina Pálné Orosz @cook_20020368

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 dkgliszt
1 dltej
6 evőkanálkristálycukor
3 dkgélesztő
2 dbtojássárga
280 grnatúr joghurt
4 evőkanálkeserű kakaópor
Töltelék
50 dkgtúró
20 gvaníliás cukor
4 evőkanálkristálycukor
4 evőkanálnatúr joghurt
10 dkgétcsokoládé

Mentve

Elkészítés

1

Az élesztőt felfuttatjuk a langyosra melegített tejben. A lisztet, a kristálycukrot, a keserű kakaóport és a tojássárgákat egy tálba tesszük, végül a felfuttatott élesztőt és a natúr joghurtot is. Jól összedolgozzuk a hozzávalókat és félrerakjuk keleszteni a tésztát letakarva meleg helyen.
2

Elkészítjük a túrós tölteléket a hozzávalókból az étcsokoládé kivételével mindent egy tálban összekeverünk. Az étcsokoládé külön tálba apró darabokra vágjuk.
3

Ha megkelt a tészta kinyújtjuk kb. 5 mm-es vastagságúra, és megkenjük a túrós krémmel majd megszórjuk az étcsokoládéval.
4

Egyforma csíkokra szeljük, 2-3 cm vastagságúra, és feltekerjük szorosan. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a csigákat.
5

Kisütjük előmelegített sütőben, 180 °C kb. 10 perc.