Roti sobek pakai airfryer
Ini ke2 kalinya saya buat roti sobek. Dapet resep nya saya modifikasi dikit. Resep ini cocok buat saya karena ga terlalu banyak dan saya bake nya pake airfryer. Resep nya juga saya dapet dari cookpad.
Roti sobek pakai airfryer
Ini ke2 kalinya saya buat roti sobek. Dapet resep nya saya modifikasi dikit. Resep ini cocok buat saya karena ga terlalu banyak dan saya bake nya pake airfryer. Resep nya juga saya dapet dari cookpad.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Susu dipanaskan, tunggu sampai hangat kuku, masukkan gula dan ragi, diaduk rata, dibiarkan 5 menitan sampai berbusa. Untuk aktifin ragi nya.
- 2
Pakai mixer kecepatan tinggi sekitar 15-20 menit, aduk tepung, kuning telur dan ragi yg uda diaktifin. Sampe adonan agak kalis, masukkan mentega dan garam, mixer lagi sekitar 10-15 menit. Tes windowpane untuk memastikan adonan kalis
- 3
Kalo udah, adonan di jadikan satu buletan besar lalu dibiarkan 1 jam, ditutup kain
- 4
Setelah satu jam, adonan dikempiskan untuk dibuang gasnya, lalu saya bagi menjadi 7 bagian (kurang lebih satunya 30-40 gram). Dalamnya saya pakein coklat, tapi yg kosong juga enak sih. Air fryer nya dipakein aluminium foil, trus atasnya dipakein baking paper, susun adonan lalu dibiarkan 15 menit. Lalu sebelum panggang oles pake mentega lalu pake madu. Panggang dengan suhu 160 derajat selama 10 menit. Sesekali di cek ya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)