A hagymát összevágom és kevés zsíron üvegesre pirítom. Hozzárakom a pirospaprikát és jól elkeverem. (Ha elkevertem a paprikát, addig míg belerakom a húst, félrehúzom a tűztől).

A húst hozzáadom és összekeverem, majd vizet öntöm hozzá, hogy éppen ellepje. Hozzáadom a borsot és a fűszereket. Főzöm, míg le nem fő a víz róla, megkóstoljuk a húst, ha még nem jó, akkor pótolom még vízzel és esetlegesen fűszerekkel. Ha megfőtt, tésztával vagy galuskával tálalom.