Sajtkrémes pogácsa

Name: Sajtkrémes pogácsa
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg liszt; 15 dkg margarin; 2 púpos ek zsír; 2 dl tejföl; 1 tömlős natúr sajtkrém (100 g); 2 tk só; 10 dkg reszelt sajt; 2,5 dkg élesztő; 1 dl tej; 1 tk cukor; 2 tojássárgája; 2 tk tejföl; pici só; 10 dkg reszelt sajt

Lukács Szilvia @cook_6587036

Kaposvár

Sajtkrémes pogácsa

Lukács Szilvia @cook_6587036

Kaposvár

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 dkgliszt
15 dkgmargarin
2púpos ek zsír
2 dltejföl
1tömlős natúr sajtkrém (100 g)
2 tksó
10 dkgreszelt sajt
2,5 dkgélesztő
1 dltej
1 tkcukor
Étolaj a tészta lekenéséhez
A tetejére:
2tojássárgája
2 tktejföl
pici só
10 dkgreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

1

Az élesztőt felfuttatjuk a tejben a tk cukorral. Amíg fut az élesztőnk, összekészítjük egy tálba a többi hozzávalót, mikor felfutott az élesztő hozzáöntjük és egy sima lágy tésztává dolgozzuk. Lekenjük olajjal és 50 percre eltesszük keleszteni.
2

A tésztánk megkelt, egy kicsit kinyújtjuk, megszórjuk a 10 dkg reszelt sajttal, négy oldalról összehajtjuk és 10 percig letakarva hagyjuk pihenni.
3

Pihenés után kb. 1 cm-re nyújtjuk, kiszaggatjuk, lekenjük, megszórjuk a sajttal, a tepsiben még hagyjuk állni 10 percig, utána előmelegített sütőben alacsony fokozaton megsütjük.😊