Sanggara Peppe (pisang geprek)

Name: Sanggara Peppe (pisang geprek)
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah pisang kepok mentah; secukupnya Minyak goreng; Sambal :; 15 buah cabe rawit (sesuai selera ya); 1 buah tomat; 2 butir bawang merah; 1 butir bawang putih; 1 sdt terasi; 1 sdt garam; 1 sdt gula

Indri Hartanti @cook_2524737

Manokwari

Pernah tinggal di Makassar selama 2 bulan. Selalu pesan makanan ini di kantin kampus, sambil ngobrol dengan teman teman dan mengerjakan tugas kuliah. Sekarang udah balik ke Papua, jadi kalo kangen makanan ini saya bikin sendiri. Dan, gak butuh waktu lama udah ludes ajaa....

Lebih banyak

Sanggara Peppe (pisang geprek)

Indri Hartanti @cook_2524737

Manokwari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buah

10 buahpisang kepok mentah
secukupnyaMinyak goreng
Sambal :
15 buahcabe rawit (sesuai selera ya)
1 buahtomat
2 butirbawang merah
1 butirbawang putih
1 sdtterasi
1 sdtgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pisang, rendam dalam air yang diberi sedikit garam selama 15 menit
2

Goreng pisang setengah matang.
3

Pipihkan pisang (saya pakai cobek)
4

Goreng lagi sampai kecoklatan.
5

Untuk sambalnya: goreng cabe, tomat, bawangdan terasi dengan sedikit minyak, kemudian diulek sampai halus. Tambahkan gula dan garam
6

Sajikan pisang dengan sambal. Sanggara peppe siap dinikmati. 😊