Tips Es Kacang Ijo Empuk Tanpa Ngabisin Kompor Gas

Name: Tips Es Kacang Ijo Empuk Tanpa Ngabisin Kompor Gas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kacang ijo; Masukkan 150 gram kacang ijo ke dalam panci besar; Masukkan air hingga panci penuh sisakan 2cm dari mulut panci; Rebus kacang ijo sampai mendidih matikan api; Biarkan selama 6 jam atau lebih (bisa sambil bersih2 rumah haha); Kemudian rebus lagi sampai air mendidih; sesuai selera Tambahkan gula pasir; Matikan api dan tutup kembali panci. Biarkan selama 3 jam; Bahan kuah kinca santan; 150 gram gula merah sisir; 250 ml air; 75 ml santan (saya pake kara); 2 lembar daun pandan (jika ada)

Ave @avecooks

Karena lagi pengen es kacang ijo mumpung #dirumahaja akhirnya bikin dengan kuah kinca (santan) yang terpisah. Air rebusan kacang ijo bisa diminum sendiri dan kacang ijonya dicampur kuah kinca dan es batu. Segerrr.

Lebih banyak

Tips Es Kacang Ijo Empuk Tanpa Ngabisin Kompor Gas

Ave @avecooks

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kacang ijo
Masukkan 150 gram kacang ijo ke dalam panci besar
Masukkan air hingga panci penuh sisakan 2cm dari mulut panci
Rebus kacang ijo sampai mendidih matikan api
Biarkan selama 6 jam atau lebih (bisa sambil bersih2 rumah haha)
Kemudian rebus lagi sampai air mendidih
sesuai seleraTambahkan gula pasir
Matikan api dan tutup kembali panci. Biarkan selama 3 jam
Bahan kuah kinca santan
150 gramgula merah sisir
250 mlair
75 mlsantan (saya pake kara)
2 lembardaun pandan (jika ada)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air bersama daun pandan dan gula merah sampai cair
2

Masukkan santan dan aduk rata
3

Setelah mendidih, saring agar tidak ada gumpalan. Simpan ke dalam kulkas
4

Untuk kacang ijo yang sudah dingin, pisahkan airnya ke dalam botol minum untuk dinikmati sendiri.
5

Sisakan air kacang ijo sedikit untuk kacang ijonya biar tidak kering.
6

Jika ingin makan es kacang ijo tinggal tuang kacang ijo rebus dan tambahkan kuah kinca nya