Kulit ayam crispy

Name: Kulit ayam crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kulit ayam (buang lemaknya); 300 gr Tepung terigu (sy pakai merk pita merah); 4 sdm Tepung kobe; 300 ml air es; 1 sdm bubuk penyedap serbaguna (sy pakai merk jays); 2 sdt Bawang putih bubuk; Secukupnya garam; 2 sdm maizena (tahap pertama 1 sendok untuk campuran bumbu pencelup, 1 sendok untuk campuran tepung); 1 sdt Merica bubuk

Dieanpr @dieanpr18

📍BYL

Kulit ayam crispy

Dieanpr @dieanpr18

📍BYL

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkulit ayam (buang lemaknya)
300 gr Tepung terigu (sy pakai merk pita merah)
4 sdmTepung kobe
300 mlair es
1 sdmbubuk penyedap serbaguna (sy pakai merk jays)
2 sdtBawang putih bubuk
Secukupnyagaram
2 sdmmaizena (tahap pertama 1 sendok untuk campuran bumbu pencelup, 1 sendok untuk campuran tepung)
1 sdtMerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan kulit ayam (penting : buang lemak) dan cuci bersih.
2

Campur tepung terigu, kobe dan maizena dlm 1 wadah
3

Campur ddlm baskom air es dan merica bubuk, penyedap rasa, cabe bubuk, garam, 1 sendok tepung maizena dan bawang putih bubuk.
4

Beginilah penampakan bumbu pencelup stlh dimasukin kulit ayam
5

Setelah masuk bumbu pencelup lalu kulit ayam masuk kewadah yg berisi tepung. Balur secara merata kulit ayam tsb dan goreng dgn api sedang.
6
7

Angkat dan tiriskan
8

Beginilah hasilnya bu ibu. Keritingggg spt yg bikin hihi
9
10

Narsis bersama nasi