Nui ngăm nước 30’,đem luộc cho chín và mềm rồi chần qua nước lạnh trộn vào xíu dầu mè

Cà chua chần qua nước sôi lột bỏ vỏ ngoài và hạt,đem băm nhuyễn hoặc cắt hạt lựu (tuỳ ý),hành tây cắt hạt lựu,thịt bò băm nhuyễn

Cho dầu vào chảo cho hành tím băm vào phi thơm cho thịt bò đã băm vào xào sơ cho cà chua vào xào tiếp tục cho hành tây,tương cà vào đun cho hỗn hợp hoà vào nhau cho mật mí(hay syrup),hạt nêm vào,nêm hơi mặn xíu là được (khi trộn vào với nui là vừa)

Cho nui ra đia cho sốt lên trên,ngò tây lên.Khi ăn trộn đều lại cho bé