टोमॅटो धुवून कुकरमध्ये उकडून घ्या. मिरच्यांचे देठ काढून, धने आणि मिरची पाण्यात भिजत ठेवा.

भिजवलेले धने आणि मिरची मिक्सरमधून बारीक वाटून घ्या. नंतर त्यात नारळाचा चव, लसूण आणि चिरलेला कांदा घालून बारीक वाटून घ्या.

उकडलेले टोमॅटो मिक्सरमध्ये वाटून प्युरी करा. एका कढईमध्ये तेल तापवून त्यात मोहरी आणि जीरे घाला.

मोहरी तडतडल्यावर, बारीक चिरलेला कांदा घाला. कांदा तांबूस रंगाचा झाल्यावर त्यात टोमॅटो प्युरी घाला. आता त्यात लाल मिरची चे वाटण आणि खोबऱ्याचे वाटण घालून ढवळा. चवीपुरते मीठ घालून चांगली उकळी काढा.