#स्ट्रीटफुड काही स्टोरी वगैरे तर बरं नाही आज Mr.Hubby म्हणजेच माझ्या समीर रावांनी फरमाईश केली काकडीचे थालीपीठ कर।काही प्लान नव्हता आणि मग काय लागली कामाला।ंंंंंं

#फोटोग्राफी ....केन्याची कूरकूरीत भजी ...ही भजी खायला स्वादिष्ट आणी चवदार लागतात ....

#ashr#आषाढस्पेशलआषाढ महीना म्हणजे चातुर्मासाची चाहुल......आणि आषाढ म्हणजे धो धो कोसळणार्या पावसाचा महीना....आता या पावसात गरम गरम तळण खाण्याची ईच्छा तर होणारच,म्हणुन पुर्वीपासुन आषाढ तळणाची परंपरा सुरु आहे.आषाढ तळण म्हणजे तळुन केलेलाच पदार्थ...भाजलेला किंवा उकडलेला नाही.कारण पुर्वीपासुनच ही मान्यता आहे की आषाढ तळणे म्हणजे छान सणवारासारखे तळलेले पदार्थ करुन खाणे,म्हणजे पुढे जे चार महीने सणवार येतात त्यात जे तेलकट ,तुपकट ,गोड खाण्यात येते ते आपल्याला बाधत नाही.म्हणुन आषाढ तळण करण्याची पद्धत आहे.अजुनही बर्याच ठिकाणी ही परंपरा जपली जाते.माझ्या माहेरी ही ही पद्धत आहे.या आषाढ तळणाच्या निमित्याने केलेली खास रेसिपी.....खमंग,कुरकुरीत काकडी भजे.....चला पाहुया तर रेसिपी.....

#फोटोग्राफी#भजी

#फोटोग्राफीपावसामुळं सतत कांदा भजी व बटाटा भजी खाऊन कंटाळलेले मनाला फ्रेश पणा आणणारी ही पालक ची हरियाली भजी म्हणजे सर्वांना खुश करून टाकणारी रेसिपी.

#बेसन ..नेहमीच सगळ्यांना आवडणारी कांद्याची कूकूरीत खेकडा भजी ..

#फोटोग्राफी

#फोटोग्राफीभजी कोणाला आवडत नाहीत.सगळीच बाजी चविष्ट असतातच पण घोसाळ्याची भजी जास्त चवदार असतात ,अस माझं मत आहे.घ्या तर साहित्य जमवायला.

#ashr#आषाढी स्पेशल#काकडीचे थालीपीठआषाढ म्हणजे कोसळणाऱ्या पावसाच्या सरी अशावेळी घरोघरी पारंपरिक पदार्थांची रेलचेल सुरू होते आई-आजी यांच्याकडून शिकलेले पदार्थ या दिवसात आवर्जून केल्या जातात त्यातलाच एक पदार्थ म्हणजे काकडीचे थालीपीठ पोटभरीचा पदार्थ पण तेवढाच रुचकर देखील... पाहुयात गरम-गरम काकडीच्या थालिपीठाची रेसिपी

#फोटोग्राफी #आलु भजे

#BPR#कांदाभजीबेसन चना डाळ रेसिपी साठी कांदा भजी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे कांदा भजी ही या सीजन मधली सगळ्यांच्या आवडीची अशी डिश आहे . सगळ्यांनाच कांदाभजी ही आवडतेच सगळे जण आवडीने पावसाळ्यात कांदा भजी चा आनंद घेतात कांदा भजी आणि चहाची जोडी ही ठरलेलीच असते कोणत्याही समारंभात जेवणाचे ताट भजी शिवाय पूर्ण होत नाही साईड डिश म्हणून भजी तयार केली जाते. जेवणाच्या ताटात साईडला स्नॅक्स म्हणून गरमागरम भजी सर्व्ह केली जाते.झटपट तयार होणारी कांदा भाजी ची रेसिपी बघूया

#फोटोग्राफी भजी त भजी कारली ची भजी

#फोटोग्राफी#भजीपनीर आमच्या घरी नेहमीच सगळ्यांचे फेवरेट राहिले आहे.पनीर भाजी म्हटली की सगळ्यांच्याच तोंडाला पाणी सुटतं तर चला मग बनवूया पनीर भजी.

#फोटोग्राफी आपण नेहमीच वेगवेगळ्या प्रकारची भजी करतो.पण भजी बनवीण्यासाठी एक पदार्थ मात्र कायम कॉमन असतो , तो म्हणजे बेसन . म्हणून काहीतरी वेगळे, पौष्टिक आणि चविष्ट भजी करायची म्हणून मी मिश्र डाळी आणि मिश्र भाज्यांची भजी बनवली आहेत . तर चला आपण कृती पाहू या...

#tmr#कमीत कमी वेळात बनणारी रेसिपी चॅलेंज "वांग्याची भजी"

#कुकस्नॅप चॅलेंज#भजी रेसिपी

मी प्राजक्ता पाटील मॅडम ची शिराळा भजी रेसिपी मी कुकस्नॅप केली.मस्त झाली भजी..मला खूप आवडली..

#wdr#कांदाभजीवीकेंड रेसिपी स्पेशल मध्ये गरमागरम भजी एंजॉय केली पाहिजे त्यात पावसाळ्याचा वातावरण सतत पाऊस पडत असल्यामुळे भजी खाण्याची इच्छा होतेच त्यात सगळे परिवाराचे सदस्य घरात असल्यामुळे हा बेत पर्फेक्ट असतो . संध्याकाळचा चहा आणि भजी हे ठरलेले कॉम्बिनेशन आहेपूर्वी जी भजी मी तयार करायची भजी कुरकुरीत तयार नाही व्हायची मग मी मधुरा या शेफ यांची रेसिपी बघून बऱ्याचदा कांदा भजी तयार केली तर आता माझी भजी कुरकुरीत बाहेर स्टेशनवर मिळते तशी भजी तयार होतेमधुरा यांची रेसिपी बघितल्या पासून आता अशा प्रकारची भजी तयार करते बऱ्याचदा मी माझ्या पॉटलॉग पार्टीतही भजीचे प्लॅटर तयार केलेले आहे त्यामुळे आता ही भजी खूप छान चविष्ट तयार होते अगदी बाहेर मिळते तशीचअशा प्रकारची भजी घरातल्या सगळ्या सदस्यांबरोबर चहा आणि भजी चा आनंद काही वेगळाच आहे

#ngnr#नो ओनियन नो गार्लिक रेसिपीश्रावणात हिरवा माठ मोठ्या प्रमाणावर पाहायला मिळतो. लाल माठ इतकाच पौष्टीक आणि चवीला सुंदर हिरवा माठ असतो.इथे मी हिरव्या माठाची भजी बनवली आहे. छान कुरकुरीत आणि चवीला सुंदर झटपट अशी ही भजी बनते.रेसिपी खाली देत आहे.

#cooksnap# Madhuri Watekar

#Weekend Recipe challenge#ashrपावसाळा म्हटलं की वेगवेगळे पदार्थ डोळ्यासमोर यायला लागतात. त्यात कांदा भजी पकोडे कोहळ्याचे बोंड खमंग थालीपीठ त्यातल्या त्यात काकडीचे थालीपीठ चा सुगंध दरवळला भूक आपोआप चाळवल्या जाते. रिमझिम पावसा मध्ये गरम गरम थालीपीठ व आल्याचा चहा म्हणजे अप्रतिम कॉम्बिनेशन. या खाली पिठांना मी थोडं हेल्दी बनवायचा प्रयत्न केला आहे यात मी मल्टीग्रेन मिक्स केलेले आहे.

#KS6औरंगाबादच्या कर्णपुरा यात्रेतील स्पेशल कांदा भजी

#ngnr#नो ओनियन नो गार्लिक रेसिपी "बटाटा भजी"

#फोटोग्राफीबटाटा आणि सिमला मिरचीची भजी

#GA4 #week17# cheeseकांद्याची भजी आवडत नाही असे कोणी असेल असं मला तरी वाटत नाही पावसाळ्यामध्ये तर गरमागरम कांदा भजी आणि चहा हे कॉम्बिनेशन सर्वांचे फेवरेट असते. पण सध्या पडलेल्या कडाक्याच्या थंडीमध्ये थोडी वेगळ्याच प्रकारची कांद्याची गरमागरम बोंडा भजी आणि चहा हे कॉम्बिनेशन कसे वाटते? नुसतं वाचूनही तोंडाला पाणी सुटते बरोबर कारण या कांदा भजी मध्ये आहे चीज... आणि बरोबर मस्त चीजी डीप..

#KS5मराठवाड्यात सणावाराला पुरण पोळी सोबतच कुरडई , पापड आणि सोबत च आशा प्रकारची भजी बनवतात. ही भजी लाल तिखट किंवा हिरव्या मिरच्यांची पेस्ट घालून बनवतात. आज मी हिरव्या मिरच्यांची पेस्ट घालून बनवले आहेे. अशी भजी मला खुप आवडतात. चला तर रेसिपी बघूया.

"अळूच्या पानांची कुरकुरीत भजी"

#फोटोग्राफीपावसाची चाहुल लागली कि मनात आणि जिभेवर चटपटी चव चाळवणारी ही *भजी*... अगदी कडक डायटींगवर असलेल्यालाही मोहात अडकवतेच....

#cooksnapजान्हवी पाठक पांडे व रोहिणी देशकर ह्यांच्याकडून प्रेरीत होऊन हे थालीपीठ केले आहे थोडासा बदल करून..

#फोटोग्राफीरवा इडली दुसऱ्या दिवशी बाकी राहिली, मग नुसती फ्राय इडली करायची तर मी त्या इडली ची भजी बनवली एकदम पटापट टेस्टी भजी तयार...