Bánh Matcha Yến Mạch
Lại là đồ ăn healthy đây cả nhà uiii
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng (lòng trắng không được dính dầu ăn, nước, lòng đỏ)
- 2
Trộn hỗn hợp bột gồm yến mạch, bột bắp, matcha và baking powder
- 3
Đánh lòng trắng cho đến kho nổi bọt khí to thì cho vài giọt chanh và chút muối vào đánh tiếp đến khi có chóp mềm. Tiếp tục cho từng lòng đỏ vào đánh nhẹ nhàng
- 4
Nhẹ nhàng đổ dầu ăn quanh mép tô, đánh nhẹ nhàng. Thêm mật ong tuỳ khẩu vị tiếp tục đánh nhẹ nhàng. Cho từng chút hỗn hợp bột vào đánh theo kiểu fold đến khi hết bột
- 5
Làm nóng lò ở nhiệt độ 160
- 6
Cho bánh ra khuôn, nướng ở 160 độ trong 30 phút.
- 7
Cho bánh ra 40-50 phút cho nguội rồi cắt lát, sau đó nướng 15 phút ở 150 độ. Hoặc có thể áp chảo
- 8
Mùi matcha cực thơm, dùng để ăn sáng được lun, cất lọ ăn sáng nè
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (10)