Ủ bột trong 30 phút. Sau đó nhồi lại sơ trong khoảng 1 phút. Dàn bột thành hình chữ nhật và cuộn lại thành dải bột dài. Cắt bột thành từng miếng là xong. Mình còn tạo hình bánh tròn nữa. Đặt từng bánh lên giấy nến hoặc giấy trắng. Tiếp tục ủ cho đến khi bột nở gấp đôi thì hấp.

Chuẩn bị nồi và xửng hấp. Sau khi nước sôi, cho bánh vào hấp trong 15 phút. Ăn luôn cho nóng hoặc chờ bánh nguội và chiên rồi chấm sữa đặc nhé!