Biji Ketapang Simple (Tanpa Telur)
Sudah lama tidak berkunjung ke rumah sahabat yang satu ini. Ngobrol ngalor ngidul rasanya kok garing banget ga ada cemilan. Maklum sahabat yang satu ini doyannya jalan jalan keluar terus. Jarang sekali atau mungkin memang ga pernah masak. Mau keluar, cuaca lagi ga bersahabat dari kemarin. Mau bikin kue .. bahan yang ada cuma terigu... Mmmmm.. bikin apa ya.. inget inget pernah bikin ketapang pas lebaran kemarin.. tapi waktu itu resepnya pakai yang versi lengkapnya. ada kelapa parutnya segala... hihi.. ya sudah coba coba aja... bimsalabim... terigu,gula, butter dan santan kemasan... dicampur, diaduk, dibentuk, digunting, digoreng.... daaaan.... renyah dan lumayan enak ternyata :D **Entah enak karena memang ga ada pilihan lain atau memang beneran enak - LOL
Biji Ketapang Simple (Tanpa Telur)
Sudah lama tidak berkunjung ke rumah sahabat yang satu ini. Ngobrol ngalor ngidul rasanya kok garing banget ga ada cemilan. Maklum sahabat yang satu ini doyannya jalan jalan keluar terus. Jarang sekali atau mungkin memang ga pernah masak. Mau keluar, cuaca lagi ga bersahabat dari kemarin. Mau bikin kue .. bahan yang ada cuma terigu... Mmmmm.. bikin apa ya.. inget inget pernah bikin ketapang pas lebaran kemarin.. tapi waktu itu resepnya pakai yang versi lengkapnya. ada kelapa parutnya segala... hihi.. ya sudah coba coba aja... bimsalabim... terigu,gula, butter dan santan kemasan... dicampur, diaduk, dibentuk, digunting, digoreng.... daaaan.... renyah dan lumayan enak ternyata :D **Entah enak karena memang ga ada pilihan lain atau memang beneran enak - LOL
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata tepung terigu dan gula pasir hingga rata. Setelah rata, masukkan santan kara. Aduk kembali hingga rata. Masukkan butter atau mantega.
- 2
Uleni Adonan hingga tidak lengket ditangan dan bisa dibentuk. Adonan agak terasa lembek.
- 3
Masukkan 50 gram tepung terigu secara bertahap di sebuah mangkok atau piring kosong. Ambil sedikit adonan yang sudah di uleni, bentuk/pilin memanjang dan potong kecil kecil. Langsung tempatkan potongan di dalam wadah yang sudah kita beri tepung terigu tadi. goyang goyangkan pelan hingga potongan adonan tidak saling menempel. Lakukan kembali stepnya hingga adonan habis
- 4
Panaskan Minyak. Pastikan semua yang digoreng tenggelam dalam minyak. Istilahnya apa ya.. pokoknya gitu deh.. hihi.. aduk pelan hingga semua berwarna kuning kecoklatan, Angkat. Dinginkan dan masukkan ke dalam toples setelah dingin :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)