Klepon Gula Merah

Name: Klepon Gula Merah
Yield: 50-60 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung ketan; 100 gr tepung beras; 1 buah kelapa parut (kukus); 10 buah gula aren (gila merah); Perisa pandan/ air blender pandan; 1 batang daun pandan; Secukupnya garam

Intan Soraya @intansorayaa

Kebetulan umi sukak dan ku buat dengan sepenuh hati😍😁

Lebih banyak

Klepon Gula Merah

Intan Soraya @intansorayaa

Kebetulan umi sukak dan ku buat dengan sepenuh hati😍😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50-60 porsi

500 grtepung ketan
100 grtepung beras
1 buahkelapa parut (kukus)
10 buahgula aren (gila merah)
Perisa pandan/ air blender pandan
1 batangdaun pandan
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua tepung tambahkan sedikit air. Jangan terlalu lembek krn akan gembos dan jangan terlalu keras nanti hasilnya pecah/ ancur. Tambahkan perisa pandan. Aduk rata.
2

Kukus kelapa dengan daun pandan dan sedikit garam kukus sekitar 20menit. Potong kecil gula aren untuk isian
3

Bulatkan adonan dan isi dengan gula aren. Rebus dengan air mendidih jika klepon sudah mengambang berarti klepon sudah matang. Letakan klepon matang ke kelapa yg sudah di kukus. Kemudian sajikan🤓