كبه عربي
من اولين بار هست از روي دستور و چالشي كه براي ماه رمضان هست اين دستور رو امتحان كردم 😊همانطور كه از اسمش پيداست يك غذاي عربي هست
#منوي _هفته
كبه عربي
من اولين بار هست از روي دستور و چالشي كه براي ماه رمضان هست اين دستور رو امتحان كردم 😊همانطور كه از اسمش پيداست يك غذاي عربي هست
#منوي _هفته
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا سيب زميني ها آبپز ميكنيم ، همزمان بلغور را هم جداگانه ميكذاريم با آب بپزد(البته اگر از بلغور درشت و سفت استفاده ميكنيد حتما قبلش بگذاريد خيس بخورد)
- 2
تا مواد خمير داره آبپز ميشه ميريم سراغ مواد مياني كبه ،به اين صورت كه پياز را ريز خرد ميكنيم و در روغن كمي تفت ميدهيم سپس گوشت فلفل دلمه و ادويه هاي دلخواه را اضافه ميكنيم و سرخ ميكنيم.و كنار ميگذاريم
- 3
حالا دوباره ميريم سراغ خميرمون وقتي سيب زميني و بلغورمون پخت با هم مخلوط ميكنيم و ادويه و سبزيجات معطرمون را هم بهش اضافه ميكنيم و حسابي مخلوط ميكنيم و ورز ميدهيم تا خميرمون آماده بشه
- 4
خمير كه آماده شد كف ظرفي كه ميخواهيم مواد را در آن پهن كنيم با روغن دلخواهمون چرب ميكنيم ،سپس خمير آماده شده را كه دو قسمت كرديم قبلايك قسمت آن را كف ظرف مورد نظر پهن ميكنيم و صاف ميكنيم سپس مواد مياني را روي خمير ميريزيم و پخش و صاف ميكنيم و مجدادا نيم باقيمانده خمير را روي مواد مياني ريخته و صاف ميكنيم
- 5
در آخرين مرحله ظرف مورد نظر را داخل فر قرار ميدهيم من روي ١٩٠درجه تنظيم كردم در فر گازي مدت ٤٥ دقيقه ولي سر بزنيد وقتي رنگش تغيير كرد و طلايي شد از فر خارج كنيد و نوش جان كنيد😊
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)